九州島民となってはや１年以上がたつ。 このブログでも長らく主張してきた「福岡の醤油は甘い」という事実であるが、最近では「本土の醤油はからい」と思っている自分がいることに気づく。 むろん、福岡の醤油をつけたらやっぱり甘ったるくて食べられたもの…